主讲教师：乌日娜
课程介绍：《食品生物技术专题》是一门以提升学生科研视野和增强其独立科研能力为目标，系统讲授现代生物技术在食品领域中前沿应用的课程。本门课程优势还在于以研究型教学为抓手，培养学生的科研素质；以科研项目为载体，将食品生物技术的原理、方法等知识和专业学习和科研实践相融合。
线上学习网址：
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