一、报告题目：
食品安全功能核酸分子检测技术及研究进展
二、报告内容简介：
介绍功能核酸内涵，涉及各种形式的功能核酸如三核酸、显色核酶、切割核酶、核酸复合物、核酸水凝胶、人工核酸等；提出功能核酸统一化快检思路，功能核酸介导的技术实现了对于核酸靶标及非核酸靶标的检测，检测对象涵盖食品安全的各类风险因子如微生物，毒素，重金属，农残，转基因，miRNA,甲基化等。涵盖液相传感器、纸基生物传感器、复合纳米材料等。同时也是涉及快检设备及试剂盒的部分。
三、报告人：
许文涛
四、报告人简介：
许文涛，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授、博士生导师，曾留学美国马里兰大学。北京市科技新星、教育部新世纪人才；农业部农业转基因生物安全评价(食用)重点实验室副主任；国家无公害食品评审委员会委员；农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（北京) 副主任；农业部农产品质量监督检验测试中心（北京）副主任；农业部转基因生物食用安全监督检验测试中心（北京）副主任；中国质量检验协会检验检测设备分会理事。《Journal of DNA and RNA Research》杂志主编；《生物技术通报》、《食品与营养科学》等杂志编委。
长期从事食品安全风险因子检测以及评价技术，主要针对功能核酸生物传感器检测新技术、精准毒理检测与评价技术、风险评估与管理等方面开展研究。提出功能核酸统一化快检思路，建立功能核酸数据库，搭建功能核酸为基础的生物技术食品快检技术体系。主持和参与国家级、省部级课题30余项，发表论文200余篇，其中SCI收录100余篇，获得授权国家专利19项，出版两本英文专著《Functional Nucleic Acids Detection in Food Safety》，《Ochratoxin A: Biosynthesis, Detection and Biological Toxicity》；主编和参编教材10部。
五、报告时间：
2018年4月25日（周三）下午14：00-15：30
六、报告地点：
实验主楼320会议室
七、要求参加人员：
欢迎生物学类、微生物学、生物化学与分子生物学、食品科学与工程等相关专业的师生参加。
